Рецепт свіжого інжиру та курячих стегенець в шалотно-бальзамічному соусі
Свіжий інжир та курячі стегенця в цибулево-бальзамічному соусі
Курячі стегенця та свіжий інжир тушкуються і заправляються шалотно-бальзамічним соусом в цій страві з одного горщика, яка ідеально підходить для розваг.
Опубліковано 25 серпня 2019 р.
Додати фото 2
Загальний час:
8 курячих стегон
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 8 курячих стегенець без шкіри та кісток
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 3 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- 10 свіжих ягід інжиру, очищених від плодоніжок і розрізаних на четвертинки
- 1 ½ склянки курячого бульйону
- ¼ склянки бальзамічного оцту
- 1 велика цибулина-шалот, нарізана вздовж
- 1 столова ложка подрібненого свіжого розмарину
- свіжий розмарин, для прикраси
Приготування
- Курячі стегенця обсушити та посолити і поперчити з обох боків.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 200 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 13g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 200 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 13% |
| Насичені жири 2г | 11% |
| Холестерин 44мг | 15% |
| Натрій 281мг | 12% |
| Загальний вуглевод 15г | 5% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 12г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 2 мг | 10% |
| Кальцій 34 мг | 3% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 286 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com