Тапенад із в’ялених томатів

Неможливо вбити звичайний оливковий тапенад. Не використовуйте каліфорнійські в’ялені помідори, тому що вони занадто солодкі! Кожен раз, коли я роблю це, я отримую запити на рецепт! У мене насправді ніколи не вистачало терпіння охолодити це і завжди в кінцевому підсумку подавати його відразу. Це величезний хіт! Подавайте з улюбленими сухарями.

Оновлено 29 грудня 2021 р.
Додати фото 5

Додатковий час:
Загальний час:
2 год 20 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки бальзамічного оцту
• 1 столова ложка оливкової олії
• ¼ чайної ложки кайенского перцю
• 1 (8 унцій) банка середземноморських в’ялених помідорів, упакованих в олію, злити і нарізати
• ⅓ склянки подрібнених оливок каламата без кісточок
• ⅓ склянки нарізаних зелених оливок без кісточок
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• свіжомелений чорний перець за смаком
• 1 (8 унцій) упаковка вершкового сиру, розрізана навпіл уздовж

Приготування

1. Змішати бальзамічний оцет, оливкову олію і кайенский перець разом в мисці; додати в’ялені помідори, оливки каламата, зелені оливки і часник. Приправити чорним перцем. Накрийте миску поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник, щоб аромати змішалися, принаймні від 2 годин до ночі.

Примітка кухаря:

Для чогось додаткового, замініть частину оливкової олії в’яленою томатною олією, в якій продаються помідори.

Поживна цінність (на порцію)

200	Калорії
18g	Жир
9g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 200
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жирів 18 г	23%
Насичені жири 7г	36%
Холестерин 31 мг	10%
Натрій 390мг	17%
Загальний вуглевод 9г	3%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 1г
Білок 4г
Вітамін С 29мг	145%
Кальцій 45 мг	3%
Залізо 1мг	7%
Калій 485мг	10%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com