Рецепт торонтського пад тай
Торонто Пад Тай
Взято у місцевого шеф-кухаря в Торонто. Ви можете придбати консервовані тамаринди в китайському супермаркеті за долар.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (8 унцій) пакет тайської рисової локшини
- ¼ склянки пасти тамаринду
- ⅓ склянки окропу
- ¼ склянки кетчупу
- 2 лайма, сік
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка білого цукру
- 1 столова ложка пасти чилі (самбал олек)
- ¼ склянки рослинної олії
- ½ фунта твердого тофу, відцідженого і нарізаного кубиками
- 5 зубчиків часнику, подрібнених
- 4 яйця, збиті
- 3 склянки паростків квасолі
- ½ склянки арахісу грубого помелу
- 5 зелених цибулин, тонко нарізаних
Приготування
- Покладіть рисову локшину у велику миску, залийте її достатньою кількістю дуже гарячої водопровідної води, щоб покрити, і залиште на 30 хвилин. Злийте локшину і відкладіть в сторону.
Поживна цінність (на порцію)
| 450 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 53g | Вуглеводи |
| 14g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 450 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 92 мг | 31% |
| Натрій 712 мг | 31% |
| Всього вуглеводів 53г | 19% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 13мг | 66% |
| Кальцій 133мг | 10% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 404 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com