Рецепт тушкованої сочевиці з індичкою від Gail’s
Тушкована індичка з сочевицею від Gail’s
Зігріваюче рагу з меленої індички та сочевиці з низьким вмістом жиру. Я люблю подавати його з гарною цільнозерновою булочкою або хлібом.
Опубліковано 4 квітня 2019 р.
Додати фото 3
1 год 11 хв
Загальний час:
1 год. 26 хв.
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 чайні ложки ріпакової олії
- 1 ¼ фунта меленої індички
- 1 склянка нарізаної цибулі
- 1 склянка грубо нарізаного червоного болгарського перцю
- 6 склянок води
- 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів
- 1 (8 унцій) банка томатного соусу
- 1 склянка сочевиці
- 1 склянка нарізаної моркви
- ¾ склянки перлової крупи
- 6 кубиків курячого бульйону
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка італійської приправи
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ⅛ чайної ложки кайенского перцю
Приготування
- Нагріти олію в сковороді на середньому вогні. Додати індичку, цибулю та червоний болгарський перець. Обсмажувати, поки перець не стане м’яким, а індичка не втратить рожевий колір, від 6 до 8 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 251 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 30g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 251 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 42 мг | 14% |
| Натрій 1053мг | 46% |
| Загальний вуглевод 30г | 11% |
| Харчові волокна 10г | 35% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 27 мг | 133% |
| Кальцій 64мг | 5% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 570мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com