Ванільний заварний крем

Класичний варіант ванільного пудингу. Швидкий і простий у приготуванні. За бажанням замість ванільного стручка можна замінити 1 чайну ложку ванільного екстракту, додавши його після того, як заварний крем буде знятий з вогню.

Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 8

Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 склянки молока
• ½ склянки білого цукру
• 1 стручок ванілі, розрізаний навпіл уздовж
• 6 яєчних жовтків
• 4 столові ложки універсального борошна
• 4 столові ложки несолоного вершкового масла
• 1 щіпка солі

Приготування

1. Помістити молоко, половину цукру і ванільний стручок в каструлю на середній вогонь.

Зняти з вогню і додати вершкове масло. Процідіть, якщо хочете отримати більш гладкий крем. Помістіть в миску і накрийте безпосередньо поліетиленовою плівкою, щоб запобігти утворенню кірки на кремі. Охолодіть і використовуйте протягом декількох днів.

Поживна цінність (на порцію)

127	Калорії
7g	Жир
14g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 127
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 7 г	9%
Насичені жири 4 г	19%
Холестерин 116 мг	39%
Натрій 34мг	1%
Загальний вуглевод 14г	5%
Харчові волокна 0г	0%
Загальний цукор 11г
Білок 3г
Вітамін С 0мг	1%
Кальцій 60мг	5%
Залізо 0мг	2%
Калій 74 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com