В’ялене оленя

Пікантне в’ялене оленя, яке ви можете приготувати вдома у своїй духовці. Якщо у вас є харчовий дегідратор, ви можете висушити оленину, дотримуючись інструкцій виробника. Ви також можете повторно використовувати маринад для додаткових партій.

Оновлено 12 травня 2022 року
Додати фото 4

Додатковий час:
Загальний час:
14 год 20 хв
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 столові ложки соєвого соусу
• 4 столові ложки вустерширського соусу
• 2 столові ложки рідкого димного ароматизатора
• 1 столова ложка кетчупу
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки перцю
• ¼ чайної ложки часникового порошку
• ¼ чайної ложки цибулевої солі
• 1 фунт печені з оленини без кісток

Приготування

1. Змішайте соєвий соус, вустерширський соус, рідкий дим, кетчуп, сіль, перець, часниковий порошок і цибульну сіль у великому поліетиленовому пакеті; відкладіть в сторону.

Харчова цінність (на порцію)

111	Калорії
5g	Жир
3g	Вуглеводи
14g	Білок

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 111
% добової норми* *Добова потреба
Загальний жир 5 г	6%
Насичені жири 1г	5%
Холестерин 48 мг	16%
Натрій 786 мг	34%
Загальний вуглевод 3г	1%
Харчові волокна 0г	0%
Загальний цукор 1г
Білок 14г
Вітамін С 1 мг	7%
Кальцій 14мг	1%
Залізо 3мг	14%
Калій 275 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com