Запечений пиріг з кукурудзяним хлібом з перцем чилі
Приправлена яловичина та чорна квасоля покриваються кукурудзяним тістом і запікаються в духовці для запікання з чилі, що робить цю страву чудовою стравою для застілля!
Опубліковано 8 березня 2019 року
Додати фото 2
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- кулінарний спрей
- 1 середня цибулина, нарізана кубиками
- 1 фунт яловичого фаршу
- 1 столова ложка порошку чилі
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- ¾ чайної ложки кошерної солі
- ½ чайної ложки часникового порошку
- ¼ чайної ложки кайенского перцю (за бажанням)
- 1 (28 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів, злити воду
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, промита і злита
- 1 ¼ склянки пахти
- 1 яйце
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 ¼ склянки кукурудзяного борошна
- ¾ чайної ложки кошерної солі
- ¾ чайної ложки харчової соди
- 1 склянка подрібненої мексиканської сирної суміші
- 1 тонко нарізаний перець халапеньо (за бажанням)
Приготування
- Розігрійте духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Збризніть форму для випікання 9×13 дюймів кулінарним спреєм.
Примітки кухаря:
Якщо у вас немає пахти, ви можете додати 1 1/2 столові ложки лимонного або лаймового соку до звичайного молока і дати постояти кілька хвилин як замінник.
Замість яловичини використовуйте мелену індичку, якщо бажаєте.
Харчова цінність (на порцію)
| 382 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 21g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 382 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 17 г | 22% |
| Насичені жири 8г | 38% |
| Холестерин 76 мг | 25% |
| Натрій 1059мг | 46% |
| Всього вуглеводів 34г | 12% |
| Харчові волокна 6г | 22% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 12мг | 59% |
| Кальцій 223мг | 17% |
| Залізо 6мг | 32% |
| Калій 566мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com