Запечений пиріг з кукурудзяним хлібом з перцем чилі

Приправлена яловичина та чорна квасоля покриваються кукурудзяним тістом і запікаються в духовці для запікання з чилі, що робить цю страву чудовою стравою для застілля!

Опубліковано 8 березня 2019 року
Додати фото 2

Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• кулінарний спрей
• 1 середня цибулина, нарізана кубиками
• 1 фунт яловичого фаршу
• 1 столова ложка порошку чилі
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 1 чайна ложка сушеного орегано
• ¾ чайної ложки кошерної солі
• ½ чайної ложки часникового порошку
• ¼ чайної ложки кайенского перцю (за бажанням)
• 1 (28 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів, злити воду
• 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, промита і злита
• 1 ¼ склянки пахти
• 1 яйце
• 2 столові ложки рослинної олії
• 1 ¼ склянки кукурудзяного борошна
• ¾ чайної ложки кошерної солі
• ¾ чайної ложки харчової соди
• 1 склянка подрібненої мексиканської сирної суміші
• 1 тонко нарізаний перець халапеньо (за бажанням)

Приготування

1. Розігрійте духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Збризніть форму для випікання 9×13 дюймів кулінарним спреєм.

Примітки кухаря:

Якщо у вас немає пахти, ви можете додати 1 1/2 столові ложки лимонного або лаймового соку до звичайного молока і дати постояти кілька хвилин як замінник.

Замість яловичини використовуйте мелену індичку, якщо бажаєте.

Харчова цінність (на порцію)

382	Калорії
17g	Жир
34g	Вуглеводи
21g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 382
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 17 г	22%
Насичені жири 8г	38%
Холестерин 76 мг	25%
Натрій 1059мг	46%
Всього вуглеводів 34г	12%
Харчові волокна 6г	22%
Всього цукрів 5г
Білок 21г
Вітамін С 12мг	59%
Кальцій 223мг	17%
Залізо 6мг	32%
Калій 566мг	12%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com