Рибні котлети з солодкої картоплі та лосося рецепт
Рибні котлети з батату та лосося
Я спробувала це, тому що у мене було трохи солодкої картоплі, яку потрібно було використати, і це вийшло чудово! Дуже смачно! Подавайте зі свіжовичавленим лимонним соком зверху, і вуаля!
Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 1
Загальний час
1 год 15 хв
8 тортів з лососем
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 велика солодка картопля, очищена і нарізана великими шматочками
- 1 велика картопля, очищена і нарізана великими шматками
- 2 (4 унції) філе лосося
- 2 склянки молока
- ¼ склянки оливкової олії
- 1 стебло селери, нарізане кубиками
- 1 велика морква, нарізана кубиками
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
- 1 щіпка пластівців червоного перцю
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 3 цибулини-шалот, нарізані кубиками
- ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
- 2 столові ложки подрібненого часнику
- ¼ склянки зародків пшениці
- 1 велике яйце
- 1 склянка сухих приправлених панірувальних сухарів
- ½ склянки рослинної олії для смаження
Приготування
- Покласти батат і картоплю у велику каструлю і залити підсоленою водою, довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити до готовності, приблизно 15 хвилин. Злийте воду і перекладіть у велику миску, щоб охолодити.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 659 | Калорії |
| 26g | Жир |
| 79g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну поживну цінність Приховати повну поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 659 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 26 г | 33% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 82 мг | 27% |
| Натрій 716 мг | 31% |
| Всього вуглеводів 79г | 29% |
| Харчові волокна 9г | 33% |
| Загальний цукор 15г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 34мг | 168% |
| Кальцій 311мг | 24% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 1565мг | 33% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com