Різотто з баклажанами

Різотто з баклажанами. Інгредієнти: баклажани, перець болгарський, рис : рецепти з фото Інгредієнти: баклажани – 4 шт. Перець болгарський – 3 шт. Рис – 1 стакан вершки – 100 г,часник – 3 склянки,олію соняшникову – за смаком,спеції – 1 Рецепт: Ріжемо баклажани кубиками по 2 див. солимо і залишаємо на десять хвилин, після чого промиваємо водою. Ріжемо цибулю кубиками і смажимо разом з баклажанами на олії. Через 5 хв. додаємо рис. Кидаємо в блендер помідори, перець шматочками, часник. Вливаємо вершки. Заливаємо баклажани з рисом приготовленої масою, солимо, перчимо. Акуратно вливаємо склянку води. Тушкуємо до готовності хвилин 45. В мультиварці хвилин 25. Приємного апетиту.