Сендвіч з грибами гриль з цитрусовим майонезом рецепт
Грибний сендвіч на грилі з цитрусовим майонезом
Я створив цей рецепт за смаком грибного сендвіча, який ми подавали в ресторані Good Earth в Санта-Кларі, Каліфорнія (який більше не працює). Він чудово смакує з маринованими грибами портобелло, смаженим червоним болгарським перцем, копченим сиром гауда та весняним міксом!
Опубліковано 4 червня 2016 року
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
4 бутерброди
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- ¼ склянки бальзамічного оцту
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 4 капелюшки грибів портобелло
- ⅓ склянки майонезу
- 2 столові ложки апельсинового соку
- 1 (12 унцій) банка смаженого червоного болгарського перцю
- 4 булки хліба на заквасці
- 4 скибочки копченого сиру Гауда
- 1 (10 унцій) мішок змішаної салатної зелені
Приготування
- Збийте оливкову олію, бальзамічний оцет і часник до отримання однорідної суміші. Полити капелюшки грибів у пакеті, що закривається, щоб покрити, потім закрити і залишити маринуватися на 30 хвилин. Перемішайте майонез з апельсиновим соком і відставте в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 519 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 49g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 519 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 30г | 39% |
| Насичені жири 8г | 42% |
| Холестерин 39мг | 13% |
| Натрій 848мг | 37% |
| Всього вуглеводів 49г | 18% |
| Харчові волокна 4г | 16% |
| Всього цукрів 11г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 16 мг | 79% |
| Кальцій 274мг | 21% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 897мг | 19% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com