Середземноморське куряче асорті з баклажанами та бринзою

Низькокалорійні, низьковуглеводні вечері можуть бути абсолютно смачними, якщо все зробити правильно! Ця страва насичена кольором, смаком і текстурою. Я роблю це часто, і це завжди хіт! Сподіваюся, вам також сподобається.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що вони публікують свої особисті рецепти, члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного за допомогою фотографій, відгуків та відео, якими вони діляться.

Оновлено 14 вересня 2022 року
Додати фото 16

Загальний час:
1 год 20 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ⅓ склянки борошна грубого помелу
• 1 столова ложка часникового порошку
• 1 столова ложка цибулевого порошку
• 1 столова ложка паприки
• 1 щіпка солі та чорного меленого перцю за смаком (за бажанням)
• 2 фунти курячих грудок без шкіри і кісток, обрізаних і тонко нарізаних
• 3 столові ложки оливкової олії, або більше за потребою
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 баклажан, нарізаний
• 1 червона цибуля, нарізана
• 1 кабачок, нарізаний
• 1 червоний болгарський перець, нарізаний
• 1 (14,5 унції) банка помідорів, нарізаних кубиками
• 2 столові ложки кропової пасти
• ½ склянки розкришеного сиру фета
• кріп, нарізаний кубиками за смаком

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).

Випікати в розігрітій духовці до утворення пухирців, від 30 до 40 хвилин. Посипати свіжим кропом.

Примітки кухаря:

Використовуйте нарізані кубиками або тушковані помідори. Болгарський перець використовуйте будь-якого кольору, який ви віддаєте перевагу.

Якщо ви любите більше соусу, просто подвійте суміш.

Поживна цінність (на одну порцію)

349	Калорії
19g	Жир
22g	Вуглеводи
23g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 349
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 19 г	24%
Насичені жири 6г	29%
Холестерин 77 мг	26%
Натрій 430мг	19%
Загальний вуглевод 22г	8%
Харчові волокна 4г	16%
Всього цукрів 6г
Білок 23г
Вітамін С 31мг	157%
Кальцій 101мг	8%
Залізо 3мг	17%
Калій 548мг	12%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com