Курка чилі на грилі з гомінами та перцем чилі

Спеції пронизують всю страву – кмин, орегано, кайенский перець, а гомін додає цьому курячому чилі справжній південно-західний акцент. Заощаджуйте великий шматок часу, просто використовуючи курячі шашлики з супермаркету та консервований курячий бульйон в якості основи для чилі.

Рецепт від оглядача USA WEEKEND Пем Андерсон
Оновлено 7 жовтня 2022 року
Додати фото 4

від 12 до 16 – порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 куплені в магазині смажені курки, м’ясо знято з кісток і
• 2 літри курячого бульйону
• 6 столових ложок рослинної олії
• ¼ склянки меленого кмину
• 4 чайні ложки сушеного орегано
• ½ чайної ложки кайенского перцю
• 2 великі цибулини, нарізані середніми кубиками
• 2 (4 унції) банки нарізаного кубиками м’якого зеленого перцю чилі
• 2 (20 унцій) банки гоміні або рівна кількість консервованої білої квасолі, наприклад, каннелліні або північної
• 6 середніх зубчиків часнику, подрібнених
• 2 склянки замороженої кукурудзи, бажано шупег
• сметана
• кінза або цибуля-шалот
• часточки лайма
• зелений гострий соус

Приготування

1. Довести шкіру і кістки, курячий бульйон і 1 кварту води до кипіння на середньо-сильному вогні. Зменшити вогонь до мінімуму і варити близько 30 хвилин. Процідити і викинути шкіру і кістки.

Поради

Copyright 2004 USA WEEKEND і колумніст Пем Андерсон. Всі права захищені.

Факти про поживну цінність (на порцію)

436	Калорії
25g	Жир
20g	Вуглеводи
32g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 16
Калорії 436
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 25 г	32%
Насичені жири 7г	35%
Холестерин 98 мг	33%
Натрій 963мг	42%
Загальний вуглевод 20г	7%
Харчові волокна 4г	13%
Всього цукрів 4г
Білок 32г
Вітамін С 10мг	48%
Кальцій 69мг	5%
Залізо 4мг	20%
Калій 449мг	10%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com