Шоколадний мус з какао-порошком
Шоколадний мус з какао-порошком
Не потрібно готувати, і це просто не стає набагато простіше, ніж це для елегантного десерту. Мені подобається розливати мус у маленькі келихи-стрілки для красивої презентації. У кожного є місце для міні-десерту! Охолодження миски та віночків призведе до кращого збивання вершків.
Опубліковано 21 січня 2021 р.
Додати фото 1
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ⅓ склянки жирних вершків
- ½ склянки цукрової пудри
- ⅓ склянки несолодкого какао-порошку
- ⅔ склянки сиру Філадельфія зі збитими вершками KFT
- 2 столові ложки цукрової пудри
- ½ чайної ложки мигдального екстракту
- 1 столова ложка тертого шоколаду
Приготування
- У великій охолодженій мисці змішати вершки, 1/2 склянки цукрової пудри і какао-порошок. Збивати електричним міксером з охолодженими віночками до утворення стійких піків; відставити в сторону.
Примітки кухаря:
Якщо ви використовуєте келихи для стрільби, ви отримаєте приблизно від 8 до 10 порцій, залежно від розміру келиха.
Цей мус добре зберігає свою текстуру в холодильнику, тому не соромтеся робити його за кілька днів до того, коли ви плануєте подавати його на стіл.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 310 | Калорії |
| 26g | Жир |
| 19g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 310 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 26 г | 34% |
| Насичені жири 16г | 81% |
| Холестерин 91 мг | 30% |
| Натрій 105мг | 5% |
| Загальний вуглевод 19г | 7% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 15г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 0мг | 2% |
| Кальцій 41мг | 3% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 113мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com