Швабський картопляний салат рецепт – Швабський картопляний салат
Швабський картопляний салат
Це автентичний німецький рецепт картопляного салату. У ньому використовується дуже мало майонезу і зовсім немає цукру. Аромат просто приголомшливий!
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 5 фунтів білої картоплі зі шкіркою
- 2 кубики курячого бульйону
- ¾ склянки окропу
- ¼ склянки бальзамічного оцту
- 1 зварене круто яйце, нарізане кубиками
- свіжомелений чорний перець за смаком
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
- 2 чайні ложки майонезу
- 1 склянка оливкової олії
Приготування
- Покладіть картоплю у велику каструлю і залийте достатньою кількістю води, щоб покрити. Доведіть до кипіння і варіть близько 20 хвилин, або до тих пір, поки картопля не буде легко протикатися виделкою. Злийте воду і дайте їм трохи охолонути. Якщо ви хочете почистити їх, зробіть це, поки вони ще гарячі. Це буде набагато легше. Дайте повністю охолонути, а потім тонко наріжте.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 307 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 307 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 19 г | 25% |
| Насичені жири 3г | 14% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрій 215 мг | 9% |
| Загальний вуглевод 31г | 11% |
| Харчові волокна 5г | 16% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 38 мг | 189% |
| Кальцій 23мг | 2% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 785мг | 17% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com