Смачний курячий салат з кінзою рецепт
Смачний курячий салат з кінзою
Цей апетитний і смачний салат з курки заправляється свіжою подрібненою кінзою, соком лайма та приправою для птиці.
Рецепт від кулінара Matchin
Опубліковано 29 травня 2019 р.
Додати фото 3
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 25 хв
10 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії або більше за потреби
- 2 фунти курячих грудок без шкіри та кісток або більше за смаком, нарізаних на шматочки розміром з укус
- 1 чайна ложка часникового порошку або більше за смаком
- кошерна сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 щіпка приправи для птиці або більше за смаком
- 1 склянка нарізаної селери
- 1 склянка червоної цибулі, нарізаної
- ¼ склянки мигдалю, нарізаного скибочками, або за смаком
- 3 столові ложки майонезу, або за смаком
- 2 вичавки соку лайма, або за смаком
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка порошку чилі
- 1 столова ложка подрібненої свіжої кінзи або більше за смаком
Приготування
- Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні і додати курку. Приправити часниковим порошком, сіллю, перцем і приправами для птиці. Готувати до тих пір, поки курка не перестане бути рожевою всередині, а сік не стане прозорим, від 10 до 12 хвилин. Перекладіть готову курку у велику миску для змішування.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 182 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 20g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 182 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 12% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрій 98 мг | 4% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 20г | |
| Вітамін С 2 мг | 11% |
| Кальцій 29 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 244 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com