Соковиті свинячі відбивні на грилі з гікорі рецепт
Соковиті свинячі відбивні з гікорі на грилі
Маринад з білого вина робить ці свинячі відбивні ніжними, вологими та соковитими. Додавання тріски гікорі у вугілля безпосередньо перед смаженням на грилі додасть чудового аромату копченого гікорі.
Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 5
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 15 хв
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 свинячі відбивні без кісток
- ½ склянки білого вина
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ чайної ложки сушеного шавлії
- 2 чайні ложки сушеної петрушки
- Перець, за смаком
- Тріска з гікорі
Приготування
- У невеликій мисці змішати вино, олію, лимонний сік, часник, шавлію, петрушку і перець. Покласти свинячі відбивні в поліетиленовий пакет або неглибоку тарілку і залити маринадом. Поставити свинину в холодильник, накривши, на 2-4 години.
Примітка
Чіпси з гікорі можна знайти в більшості продуктових магазинів поруч з деревним вугіллям.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 397 | Калорії |
| 28g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 397 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 28 г | 36% |
| Насичені жири 5г | 27% |
| Холестерин 59 мг | 20% |
| Натрій 42 мг | 2% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 5мг | 24% |
| Кальцій 27 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 375мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com