Солодкий томатний суп з грубими помідорами
Цей ароматний суп – чудове частування в будь-яку пору року! Його солодкий і свіжий смак перевертає уявлення про цю, здавалося б, звичайну страву, а шматочки помідорів надають їй ситності та наваристості. Подавайте невеликими порціями з улюбленим хлібом або булочкою.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 7
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
- ½ жовтого болгарського перцю, нарізаного кубиками
- ¾ чайної ложки вершкового масла, розділеного
- 8 помідорів, очищених від шкірки і нарізаних
- 1 середня цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 склянки курячого бульйону
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка білого цукру
- ¼ чайної ложки меленої гвоздики
- 1 ½ чайної ложки сушеного орегано
- 1 ½ чайної ложки сушеного базиліка
- 1 склянка молока
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
Приготування
- Помістіть червоний болгарський перець і жовтий болгарський перець у велику каструлю з 1/4 чайної ложки вершкового масла і варіть, постійно помішуючи, поки перець злегка не обвуглиться. Змішати помідори, цибулю, часник і курячий бульйон. Приправити сіллю, цукром, гвоздикою, орегано і базиліком. Довести до кипіння і варити 20 хвилин, поки помідори не стануть м’якими.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 118 | Калорії |
| 3g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 118 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 3 г | 3% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрій 1208 мг | 53% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Всього цукрів 13г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 81мг | 403% |
| Кальцій 127мг | 10% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 807мг | 17% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com