Солодко-горіховий марокканський кус-кус рецепт
Солодко-горіховий марокканський кус-кус
Я спростила цей рецепт кус-кусу Месфуф, не втративши при цьому його чудового складного смаку. Підготуйте всі інгредієнти заздалегідь, і його приготування займе лічені хвилини. Смачного!
Опубліковано 9 березня 2020 р.
Додати фото 6
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки овочевого бульйону
- 5 столових ложок несолоного вершкового масла
- ⅓ склянки подрібнених фініків
- ⅓ склянки подрібненої кураги
- ⅓ склянки золотистих родзинок
- 2 склянки сухого кускусу
- 3 чайні ложки меленої кориці
- ½ склянки мигдалю, підсмаженого в тості
Приготування
- Налити овочевий бульйон у велику каструлю і довести до кипіння. Додати вершкове масло, абрикоси, фініки та родзинки. Варити 2-3 хвилини. Зняти з вогню і всипати кускус. Накрити кришкою і дати постояти 5 хвилин. Додайте корицю та підсмажений мигдаль і подавайте до столу.
Примітка кухаря:
Щоб підсмажити мигдаль, викладіть його на деко і випікайте 10 хвилин у попередньо розігрітій до 350 градусів F (175 градусів C) духовці, або поки він не стане ароматним.
Харчова цінність (на порцію)
| 442 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 68g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 442 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 15г | 19% |
| Насичені жири 7г | 33% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрій 164мг | 7% |
| Всього вуглеводів 68г | 25% |
| Харчові волокна 6г | 23% |
| Всього цукрів 17г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 70мг | 5% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 377 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com