Тайська салат-бомба “Flavor Bomb” (Міанг Кхам) в обгортках з тайського салату “One-Bite

Це одна з найсмачніших, найбільш захоплюючих закусок всіх часів. Я лише кілька разів був вражений, але коли я спробував міанг-кхам, це був один із тих випадків. Пікантний, але солодкий соус об’єднує інтенсивні, величезні смаки, які мають ці салатні бомби, і вони ідеально підходять для подачі на вечірки.

Оновлено 25 липня 2022 р.
Додати фото 4

Додатковий час:
Загальний час:
32 обгортання на 1 укус
Перейти до фактів про харчування

Люди люблять використовувати термін “запаморочливий”, коли описують те, що, на їхню думку, є особливо видатною стравою. За дуже рідкісним винятком, це майже завжди гіпербола. Ці обгортки з тайського салату “смакова бомба”, навіть моя дещо спрощена версія, є тим дуже рідкісним винятком. Якщо ви ніколи не пробували цього раніше, ваш розум майже напевно буде підірваний.

Коли я вперше замовив міанг хам в тайському ресторані, я повинен зізнатися, що був вражений, коли справа дійшла до столу. Я не впевнений, чого я очікував, прочитавши досить розпливчастий опис меню, але те, що вони поставили, було тарілкою з сімома або вісьмома зеленими листками, на кожному з яких була невелика купка рубаних інгредієнтів з маленькою мискою коричневого, густого, липкого соусу в центрі. Нам сказали додати ложку зверху, загорнути, а потім, найголовніше, з’їсти все це одним махом.

Ми так і зробили, і через кілька секунд почалося запаморочення. Поки ви самі не спробуєте, я не зможу адекватно описати враження. Скажу лише, що я не міг повірити в те, що відбувається у мене в роті. Так, смаки “вибухали”, але було набагато більше, ніж це. Я ніколи не забуду цей момент, тому я дуже сподіваюся, що ви спробуєте їх найближчим часом. Насолоджуйтесь!

Щоб отримати більше шеф-кухаря Джона, обов’язково підпишіться на Food Wishes на YouTube! Натисніть кнопку “Приєднатися” там, щоб отримати бонусні відеоматеріали шеф-кухаря Джона та закулісні фотографії, живі чати та інші ексклюзиви для членів Food Wishes.

Source: allrecipes.com