Торт до складу якого входить вишня, це обов’язковий компонент. Інгредієнти: вишня – 250 Рецепт: М’яке масло з цукром і яйцями збити в піну, борошно змішати з розпушувачем (содою) і змішати зі збитою масою. Частину тіста вилити і розрівняти на пергамент у формі, іншу частину тіста змішати з какао і розмазати зверху світлого шару тесту. Вишні обсушити від соку з банки, і розкласти зверху темного шару. Духовку заздалегідь розігріти, випікати при темпер. 175 град приблизно 60 хв. У цей час змішати ванільний цукор і порошок пудингу, розвести це в 6 ст. ложках молока, інше молоко закип’ятити і додати в нього розведений порошок, зварити пудинг, довівши до кипіння. Остудити! Додати 125 гр масла і 50 гр цукру і добре збити. Заварний крем намазати товстим шаром на остигле тісто. Розплавити шоколадну глазур, нанести зверху на крем, вилочкою намалювати \хвилі\. Готово. Можна їсти відразу, поки шоколадна глазур ще не застигла. |