Тушкована курка по-французьки

Пошарове приготування цього рецепту тушкованої курки з овочами у вашій повільній плиті, і нехай чудовий аромат зустріне вас, коли ви прийдете додому до готової страви.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.

Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 2

8 порцій
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 4 склянки нарізаних ґудзиків та / або грибів шиїтаке
• 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів, без рідини
• 2 середні морквини, тонко нарізані по діагоналі
• 1 середня цибулина, нарізана
• 1 середня червона картопля, нарізана 1-дюймовими шматочками
• ½ склянки свіжої стручкової квасолі, нарізаної шматочками по 1 дюйму
• ½ склянки стиглих оливок без кісточок, розрізаних навпіл
• 1 склянка курячого бульйону зі зниженим вмістом натрію
• 2 столові ложки тапіоки швидкого приготування
• 1 чайна ложка прованських трав або сушених італійських приправ, подрібнених
• ¾ чайної ложки сушеного чебрецю, подрібненого
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• 8 курячих стегенець без шкіри та кісток
• ½ чайної ложки приправленої солі
• 16 унцій соусу для пасти Альфредо з чотирма сирами Classico® “Чотири сири Альфредо
• 1 батон французького хліба (за бажанням)

Приготування

1. У повільну каструлю об’ємом 5-6 літрів покладіть гриби, помідори, моркву, цибулю, картоплю, стручкову квасолю, оливки, бульйон, вино, тапіоку, прованські трави, чебрець і перець. Зверху викласти курку, посипати приправленою сіллю. Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні від 6 до 7 годин або на високому вогні від 3 до 4 годин.

Поживна цінність (на одну порцію)

409	Калорії
11g	Жир
50g	Вуглеводи
30g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 409
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 11 г	13%
Насичені жири 3 г	13%
Холестерин 69мг	23%
Натрій 881мг	38%
Всього вуглеводів 50г	18%
Харчові волокна 5г	17%
Всього цукрів 5г
Білок 30г
Вітамін С 11мг	56%
Кальцій 76мг	6%
Залізо 5мг	26%
Калій 628мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com