Вальдорфський салат І

Це варіація класичного салату з яблуками, виноградом, селерою та горіхами. Якщо ви не є прихильником волоських горіхів, їх чудово замінить горіх пекан. Вершкову заправку для салату можна замінити майонезом.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 2

від 4 до 6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 склянки нарізаних яблук
• 1 ½ лимона, вичавлений сік
• ¼ склянки нарізаної селери
• ¼ склянки подрібнених волоських горіхів
• ¼ склянки родзинок
• ¼ склянки винограду без кісточок, розрізаного навпіл
• ½ склянки жирних вершків, збитих
• ¼ склянки майонезу
• 1 щіпка меленого мускатного горіха

Приготування

1. У великій мисці змішати яблука і лимонний сік. Додайте селеру, горіхи, родзинки та виноград.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

261	Калорії
22g	Жир
20g	Вуглеводи
2g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 5
Калорії 261
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 22г	28%
Насичені жири 7г	36%
Холестерин 37 мг	12%
Натрій 79 мг	3%
Загальний вуглевод 20г	7%
Харчові волокна 4г	13%
Загальний цукор 11г
Білок 2г
Вітамін С 29 мг	144%
Кальцій 52мг	4%
Залізо 1мг	4%
Калій 231 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com