Веганські салатники

Легкі, легкі та корисні веганські обгортання з салату. Веселий спосіб відсвяткувати з поживним застіллям на долоні!

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1

Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• ⅓ склянки вегетаріанського соусу хойсін
• 1 чайна ложка води або більше за смаком
• ½ чайної ложки самбал оелек (паста чилі) або більше за смаком (за бажанням)

• 1 столова ложка вегетаріанського устричного соусу
• 1 столова ложка води
• ½ чайної ложки самбал оелек (паста чилі) (за бажанням)
• ½ чайної ложки грибної приправи
• ¼ чайної ложки кунжутної олії
• ¼ чайної ложки білого цукру
• ¼ чайної ложки солі

• 1 столова ложка рослинної олії
• 2 скибочки імбиру
• 5 унцій смаженого тофу, нарізаного кубиками
• 4 унції джикама, очищений і нарізаний кубиками
• 3 свіжих гриба шиітаке, нарізаних кубиками
• ¼ чайної ложки солі
• чорний мелений перець за смаком
• ½ червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
• 8 великих листків салату
• 1 столова ложка підсмаженого кунжуту або за смаком

Приготування

1. Змішати соус хойсін, 1 чайну ложку води і 1/2 чайної ложки самбал оелек разом, щоб приготувати соус для занурення.

Примітка кухаря:

За бажанням обсмажте у фритюрі локшину з бобових ниток (целофану), щоб використовувати її як гарнір.

Поживна цінність (на порцію)

225	Калорії
13g	Жир
21g	Вуглеводи
8g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 225
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний вміст жиру 13 г	17%
Насичені жири 2г	9%
Холестерин 1 мг	0%
Натрій 730 мг	32%
Загальний вуглевод 21г	8%
Харчові волокна 4г	15%
Всього цукрів 9г
Білок 8г
Вітамін С 26 мг	132%
Кальцій 157мг	12%
Залізо 6мг	34%
Калій 232 мг	5%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com