Вершкова паста гемеллі з креветками та весняними овочами рецепт
Вершкова паста “Гемеллі” з креветками та весняними овочами
Цей рецепт пасти чудово поєднується з хрустким білим вином, таким як Совіньйон Блан, Піно Гріджо або Сансер.
Оновлено 27 січня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ⅔ (16 унцій) упаковки макаронів гемеллі
- 1 ½ склянки свіжого англійського горошку, очищеного
- 2 середніх лимона, розрізаних навпіл
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1 середній кабачок, нарізаний кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ⅔ фунта сирих середніх креветок, очищених і випотрошених
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 3 столові ложки вершків
- 2 столові ложки свіжого базиліка, нарізаного дуже тонкими смужками
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю зі злегка підсоленою водою. Додати гемеллі і варити, періодично помішуючи, до бажаної м’якості, від 6 до 11 хвилин. Злийте і збережіть 1/2 склянки варильної рідини.
Примітка кухаря:
Ви можете використовувати як свіжий, так і заморожений горошок. Сир маскарпоне підійде, якщо у вас немає вершкового крему.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 453 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 71g | Вуглеводи |
| 27g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 453 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 12% |
| Насичені жири 4 г | 18% |
| Холестерин 130мг | 43% |
| Натрій 149мг | 6% |
| Загальний вуглевод 71г | 26% |
| Харчові волокна 8г | 30% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 71 мг | 353% |
| Кальцій 95 мг | 7% |
| Залізо 5мг | 30% |
| Калій 593мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com