Завершіть 2020 рік 5 смачними стравами вихідного дня

Давайте завершимо 2020 рік комфортною їжею, такою як куряча запіканка з локшиною, здоровий та свіжий овочевий суп з фріка, а також “Стрибаючий Джон” на удачу.

Марта має 25-річний досвід роботи в індустрії громадського харчування та 3 роки займається розробкою рецептів. Вона є автором книги “Taste & See Cooks: Рецепти, які надихають, оснащують і приносять задоволення.

Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Оновлено 24 серпня 2021 року

Кінець вже близько, друже! Я ніколи не хотів закінчувати рік так сильно, як я хотів закінчити 2020 рік.

Я збираюся повернутися до всіх забобонів, ритуалів та простих старих молитов, які я знаю, щоб 2021 рік став хорошим роком для всіх.

Я починаю тиждень з комфортної їжі у вигляді курячої запіканки з локшиною, заповнюючи середину овочевим супом Фріке та весняними ролами, а потім зустрічаю Новий рік з Хоппінгом Джоном, південною стравою, покликаною принести процвітання та багатство.

Я сподіваюсь, що ці рецепти принесуть трохи єдності, коли ми їмо наш шлях по всьому світу і культурам, які складають нашу країну.

Я і вся сім’я “Простих рецептів” бажаємо Вам і Вашим близьким щасливого, здорового і процвітаючого Нового року!

• Новачок у плануванні харчування? Почніть тут!
• Потрібно більше ідей щодо планування харчування? Ми вас охопили!

Запіканка з курячої локшини

Щоб заощадити час, використовуйте куплену в магазині курку-гриль замість того, щоб смажити її вдома. Я впевнений, що у всіх нас є втішні спогади, пов’язані з курячим супом з локшиною. У цій курячій локшині немає жодного згущеного вершкового крему. Затишна страва, повністю приготована з нуля, звучить як найкращий спосіб завершити рік, про який ніхто не знав, що він настане.

Овочевий суп фріке

Якщо ви шукаєте щось свіже і корисне, цей рецепт від Адіни Сусман – саме те, що вам потрібно. Цей суп насичений овочами та містить фріке, копчену, потріскану пшеницю, яку цінують як араби, так і ізраїльтяни, а тепер і я та моя сім’я.

Креветочні спрінг-роли з арахісовим соусом

У 2020 році в моїй родині були ходячим жартом весняні роли Лізи Лін. Я приготувала їх для чоловіка, і він миттєво в них закохався. Всі наступні походи в будь-який китайський ресторан закінчувалися його вигуком: “Ну, краще, ніж у Лізи Лін, не буває”. У 2020 році було кілька чудових спогадів, і більшість з них були пов’язані з їжею.

Huevos a la Mexicana

Знову сніданок на вечерю! Я не знаю, чому я так люблю бранч. Може тому, що він перевертає очікуване з ніг на голову, а може тому, що це просто простіше, ніж намагатися приготувати їжу з трьох страв після довгого робочого дня. Як би там не було, для мене це, безумовно, кивок у бік військових. Він повертає мене до нашого перебування в Ель-Пасо, штат Техас. Я не можу не з’їсти її і не побажати безпеки і здоров’я нашим військовослужбовцям (і їхнім сім’ям також).

Source: web.archive.org