Салат, який стане родзинкою вашого новорічного столу!
ще трохи і в будинках почнуть накривати святкові столи. Господині з натхненням будуть створювати справжні шедеври з продуктів. Сімейні рецепти передаються з покоління в покоління, але щороку приносить свої нюанси і особливості.
Так 2024 рік пройде під заступництвом Зеленого Дерев’яного Дракона. Оселедець під шубою яскраво прикрасить новорічний стіл. А оформлення у вигляді дракона напевно порадує покровителя прийдешнього року.
✅інгредієнти:
- Оселедець (філе, солона) — 350 г
- картопля — 2 шт.
- морква — 2 шт.
- буряк — 1 шт.
- яйця — 3 шт. (варені)
- цибуля — 1 шт.
- майонез — 100 г (за смаком)
- сіль (за смаком)
- капуста пекінська (для прикраси)
- маслини — 2 шт. (для прикраси)
- горошок — 2 шт. (для прикраси)
✅готуємо:
відваріть і дайте охолонути моркву, буряк, картоплю і яйця. Видаліть кісточки з оселедця.
натріть картоплю на крупній тертці і викладіть першим шаром на плоску тарілку, надаючи форму майбутнього дракона. Посоліть і змастіть майонезом.
викладіть філе оселедця, нарізане кубиками. Змастіть майонезом.
наріжте цибулю кубиками, залийте окропом на хвилину, відіжміть і викладіть наступним шаром. Посоліть, поперчіть і змастіть майонезом.
викладіть терту моркву. Посоліть і змастіть майонезом.
розкладіть терті яйця, посоліть і змастіть майонезом.
останній шар — тертий буряк. Рівномірно розподіліть її зверху і з усіх боків. Посоліть і змастіть майонезом.
за допомогою пекінської капусти прикрасьте салат.
гості захоплено будуть дивитися на цей кулінарний витвір мистецтва, а чари новорічного вечора стане ще більш яскравим і теплим.