Сестричка живе в Гамбурзі і годує всю сім’ю дивовижними котлетами. Тепер і ми підхопили німецький рецепт

А якщо ви їх спробуєте, то і у вас з’явиться нова традиція, дуже вже вони хороші. Ароматні, з гірчичкою, вони особливо до речі в зимові свята, зігрівають тіло і душу.

будь-який фарш в них підходить, змішаний в будь-яких пропорціях і будь-яких видах або однорідний.

цибулю потрібно підсмажити на олії, поки не буде готовий.

Батон розмочують в молоці.

віджати зайву рідину з батона і змішати його з фаршем, туди ж яйця, видавити часник, додати цибулю.

всі спеції підійдуть, годяться трави, сушені або свіжі. І туди ж, в фарш, додадуть гірчицю і ретельно вимішують його.

для вірності відбивають об миску і дають полежати 10 хвилин в холодильнику.

Обваляні в сухарях котлетки з обох сторін обсмажують на повільному вогні під кришкою до повної готовності.