РЕЦЕПТИ: Корисне сирне суфле з 3 інгредієнтів

Якщо ви хочете споживати більше білка, то зверніть увагу на цей рецепт з нежирного сиру. Ви можете перетворити його в ніжне суфле, додавши всього декілька інгредієнтів, і тим самим урізноманітнити свій раціон.
Інгредієнти:
550 г сиру;
3 яйця;
1 столова ложка цільнозерновий борошна.
Для нашого варіанту рецепта ми беремо яйця з жовтками, але якщо ви дотримуєтеся строгу дієту, то виключіть жовтки і додайте один додатковий білок. Крім того, в рецепті присутня невелика кількість цільнозерновий борошна, яка допоможе прибрати зайву вологу з сиру і дозволить страви зберегти текстуру.
Ви можете просто збити всі складові разом, додавши сіль за смаком, а можете доповнити сирну суміш різними добавками. Трохи нежирного сиру, часник, зелень, гострий соус, сушені прянощі і трави допоможуть вам модифікувати рецепт, з разу в раз отримуючи нові смаки.
Збийте яйця з сиром і борошном блендером до однорідності або розітріть все виделкою. Врахуйте, якщо сир містить багато сироватки, надлишки необхідно буде попередньо віджати.
Готову суміш доповніть обраними добавками, в нашому випадку тертим сиром, подрібненим часником і зеленню.
Підбираючи форму, майте на увазі, що суфле трохи підніметься під час випікання. Обрану форму змастіть краплею олії і наповніть сирною масою.
Випікайте страву при 200 градусах протягом 30 хвилин. Подавати можна як у холодному, так і в гарячому вигляді.