Що таке сухе голодування і чи варто пробувати
Ви схуднете. Інше питання — якою ціною.
Що таке сухе голодування
Сухе голодування придумали давно. Але популярним воно стало останнім часом.
Полягає метод під тимчасову відмову не тільки від будь-якої їжі, але і від рідини. М’яка форма — це коли людина на 1-3 дні просто перестає пити і намагається не вживати вологу в іншому вигляді. Жорстка суха дієта — це коли відмовляються від контакту з водою взагалі, заборонено навіть умиватися.
Адепти сухого голодування кажуть, що при нестачі рідини організм починає добувати вологу з власних жирових клітин і в результаті розщеплює їх. Така волога називається ендемічній (внутрішньої). Передбачається, що в перші дні дієти її досить, щоб не дати організму загнутися від зневоднення.
Крім того, практика нібито може зменшити кількість набряків і навіть зупинити розвиток внутрішніх запалень, включаючи пухлини — адже запалень для зростання теж потрібна вода…
Звучить заманливо. Але правда в тому, що ці переваги можна вважати доведеними.
Що говорить про сухому голодуванні світова доказова медицина
Майже нічого. Вона вперто робить вигляд, що сухого голодування не існує.
Користувачі Reddit, намагаючись обгрунтувати корисність (або хоча б невредность) безводній дієти, змогли Dry fasting, sweating and metabolic water виявити лише кілька посилань на наукові дослідження. Але і ті, що знайдені, не можна вважати дійсно виваженими.
Наприклад, в одній з робіт Anthropometric, Hemodynamic, Metabolic, Renal and Responses during 5 Days of Food and Water Deprivation вчені аналізували, як вплине на людей відмову від води і рідини на п’ять днів. З піддослідними нічого поганого не сталося. Навпаки, обсяги їх тіл зменшилися, а функція нирок покращилася.
Однак у дослідженні брало участь всього 10 дорослих здорових людей. Його результати можна екстраполювати на всіх.
В основному сліди безводній дієти ведуть в Росію, де сухе (воно ж — повне голодування згадується, наприклад, у документі під назвою «Застосування розвантажувально-дієтичної терапії (РДТ) у відновній медицині (посібник для лікарів)», виданому Міністерством охорони здоров’я і соціального розвитку РФ в 2005 році. Там, зокрема, заявляється Застосування розвантажувально-дієтичної терапії (РДТ) у відновній медицині (посібник для лікарів) , що сухе голодування переноситься легше традиційного «вологого», а також що воно більш ефективно в плані позбавлення від зайвої ваги і лікування ряду захворювань.
«Можна вважати, що три доби абсолютного голодування відповідають семи-дев’яти діб повного голодування без обмеження води», — пишуть автори.
На жаль, заяви не підкріплюються клінічними дослідженнями. А тому перевірити їх неможливо.
Що насправді відбувається, коли організму не вистачає води
Людина дійсно скидає вагу. Швидко і з гарантією. Правда, ненадовго: подібні коливання маси тіла пов’язані з втратою рідини, і, як тільки питний режим буде відновлено, кілограми повернуться назад.
На цьому науково підтверджені (нехай і умовні) плюси сухого голодування закінчуються. І починаються суцільні мінуси.
Про шкоду відмови від рідини написано значно більше. Вода — найважливіша частина всіх обмінних процесів в нашому організмі. Якщо її не вистачає, метаболізм сповільнюється, і першим страждає мозок Why Your Brain Needs Water . Ось симптоми, які накриють вас в перший же день:
запаморочення;
головний біль;
невмотивована втомлюваність;
порушення концентрації.
Далі симптоми будуть лише посилюватися. Медики попереджають Dehydration , що можливі:
теплова травма аж до небезпечного для життя теплового удару;
виникнення проблем з нирками і сечовим міхуром;
судоми аж до втрати свідомості, викликані порушенням передачі нервових сигналів;
падіння артеріального тиску;
порушення постачання внутрішніх органів киснем.
Загалом, сухе голодування — екстремальна практика, чия користь не підтверджена науково, а от шкода цілком очевидний. Звичайно, Каталог статей не може заборонити вам спробувати це на собі. Але перш ніж починати, як мінімум проконсультуйтеся зі своїм терапевтом.
Що можна спробувати замість сухого голодування
Існує величезна кількість альтернативних і менш небезпечних для здоров’я дієт, які допоможуть вам скинути вагу і (що важливо) не набрати його заново. Ефективність цих варіантів підтверджена вченими.
Крім того, можна спробувати інтервальне голодування. Воно засноване на принципах харчування, які не тільки дозволяють позбутися від зайвих кілограмів без почуття голоду, але:
уповільнюють старіння;
знижують ризик виникнення багатьох захворювань, наприклад, діабету II типу, серцево-судинних порушень і навіть онкології;
покращують роботу мозку.
Читайте також
??
Вчені довели: 24-годинне голодування прискорює метаболізм
7 принципів інтуїтивного харчування, які допоможуть схуднути без дієт
Як швидко схуднути і не нашкодити здоров’ю: науковий підхід
Чому голодувати час від часу корисніше, ніж постійно обмежувати калорії
Допомагає вода схуднути