| Тиждень тому
дізналася про існування цього десерту. Неймовірно легко і швидко готується! А
яким ароматами наповнює кухню мм.. Тепер це один з моїх фаворитів! Складові: борошно-50 г, масло вершкове-80
г, мед-2 ст. л. Айва-1 шт. ванілін – за смаком, кориця – за смаком Рецепт:
Айву помити, очистити від шкірки, нарізати на часточки. Суміш пластівців
необхідно подрібнити, але не в борошно, а щоб самі пластівці відчувалися.
Можна зробити це за допомогою кавомолки, але я воліла зробити це вручну: в
поліетиленовий пакет насипати пластівці, зав’язати і зверху пройтися качалкою
кілька разів до потрібного стану. Всипати в миску подрібнені пластівці,
борошно, цукор і ванілін. Додати туди нарубане холодне вершкове масло. Отримала
суміш перетерти руками в крихту. Розігріти духовку до 180 С. На дно форми для
випікання викласти часточки айви, полити з рідким медом. Зверху викласти
крихту і відправити в духовку на 15-20 хв. Готовий крамбл присипати корицею і
подавати з кулькою морозива. |