| 2 л апельсинового
соку з одного апельсина. Невеликий набір продуктів, трохи зусиль, терпіння —
і у вас на столі смачний свіжий корисний натуральний апельсиновий сік,
приготований в домашніх умовах. А з фільтром апельсиновий сік буде ще
смачніше! Інгредієнти: апельсини – 1
шт. Вода – 2 л,цукор – 9 ст. л. Лимонний сік – 1 ст. л. Рецепт: Апельсин
вимити, обдати окропом для усунення гіркоти і можливого воску, витерти насухо
і покласти в морозилку на 1-2 години. Після заморозки нарізати і перемолоти в
м’ясорубці. Залити 1 л холодної води, додати 1 ст. л. лимонного соку і 9-10
ст. л. сахара, поставити на вогонь і довести до кипіння. Далі процідити через
друшляк, а потім – через дрібне сито. Долити 1 л води, перемішати. Дати
охолонути, потім поставити в холодильник. Насолоджуємося апельсиновим соком. |