| Як же я люблю такі
штучки! Можна з вечора приготувати, а вранці з чаєм вже є. Або взяти з собою
в дорогу, або на природу, на пікнік. Загалом, як хочете, так і робіть. Інгредієнти: батон – 300 г,вершкове масло
– 100 г,редис – 6 шт. Яйця курячі – 2 шт. Сир твердий – 60 г,зелень рубана –
3 ст. л. Рецепт: З батона зрізати один край. Вийняти ложкою м’якуш. Якщо
берете довгий батон, сміливо розрізайте навпіл. М’якуш порвати руками. Яйця
зварити, охолодити. Натерти сир і яйця на крупній тертці. Редиску нарізати
кубиками. Зелень нарізати дрібно. Тут можна замінити редис на огірки, а кріп
на іншу травичку. Вершкове масло розтопити, остудити і влити в м’якуш.
Перемішавши. Додати інші інгредієнти, посолити і поперчити за смаком. Добре
перемішати. Щільно начинити батон. Загорнути в плівку або фольгу, прибрати в
холодильник на ніч або на 3-4 години. Охолоджений батон нарізати скибочками. |