Картопляні гнізда з начинками

Всі вже почали репетиції страв перед святом, я хворію, сиджу вдома, теж ось вирішила попрактикуватися Інгредієнти: картопляне пюре – 500 г,яйця курячі – 2 шт. Гриби – 300 г,сметана – 50 г Рецепт: Варимо як зазвичай картопля, робимо з нього густе пюре, розбиваємо в нього яйця і розмішуємо. На лист, змащений маслом і кладемо розрівнюємо гурток з пюре. Гаряче пюре викладаємо в кондитерський мішок. Відсаджуємо на гуртки смужки у вигляді колодязя. Не варто робити їх дуже високими. Випікаємо в духовці буквально 5хв. У мене духовка вгорі не подрумянивает, тому ще пекла під грилем 2хв. Остуджуємо 5 хв. З допомогою ножа і лопатки викладаємо на тарілку. Начинку всередину кладемо вже готову, наприклад, я дуже люблю оселедець з картоплею, або гриби в сметані. Це вже як вам подобається.