| Цей рецепт для мене
став справжньою знахідкою. Ідеальний варіант для поспішають людей і любителів
швидкого ситного сніданку. В який раз переконалася, що французька
кухня-справжнє диво, страви якої назавжди врізаються в пам’ять. Найвідоміші
французькі бутерброди на весь світ «Крок Месьє» і «Крок Мадам». Багато різних
легенд, міфів і версій що до походження цих «Крок Месьє». Одна з версій, що
гарячому бутерброду з шинки і сиру ми зобов’язані французьким робітникам, які
залишили їх на гарячому радіаторі. Завдяки розплавленому сиру бутерброд
отримав незвичайний смак. За іншою версією досвідчений кухар просто на просто
засмажив бутерброд з шинкою і сиром в маслі. Як би там не було, але вперше ці
гарячі бутерброди з’явилися у французьких кафе і барах в 1910 році, як
закуска або легкий перекус. У 1919 році Пруст у своїй книзі «У пошуках
втраченого часу» згадує про цю закуску. Своєю назвою такий гарячий бутерброд
зобов’язаний французькому слову «croquer», що в перекладі озн… Інгредієнти: хліб для сендвічів – 8 шт.
банани – 1 шт. імбир мелений – 4 щіпки,кориця – 4 щіпки,молоко – 4 ст. л.
сіль-4 щіпки Рецепт: банани нарізаємо тоненькими кружечками.З хліба зрізаємо
скоринку. Змащуємо хліб маслом з одного боку і кладемо маслом вниз на
дошку.На одну з половинок хліба викладаємо банани, згущене молоко, імбир,
корицю і дрібку солі.Зверху накриваємо другим скибочкою, щоб масло було
зверху. Запікаємо в вафельниці або бутербродниці до рум’яної скоринки.
Подавати відразу ж! Приємного апетиту! |