| Я просто не уявляю
більш простого рецепта випічки до чаю. Не потрібні якісь складні інгредієнти,
міксер і навіть яйця. Просто тарілка, ложка для замішування і форма для
випікання. Ну і доступний набір продуктів. Такий собі пиріг для ледарів,
ідеально для сніданку! Виходить смачно! Борошно можна замінити на пшеничне,
але з кукурудзяною цікавіше і корисніше. Фрукти теж можна використовувати
будь-які. Наприклад сливи, абрикоси, груші.
Інгредієнти: кукурудзяна мука – 50 г,манна крупа – 70 г,кефір – 200
мл,сода – 0,5 ч. л. Сіль – за смаком,цукор – 50 г,яблука – 2 шт. Рецепт: Змішати борошно, манку і цукор.
Зробити невелике поглиблення типу кратера. Додати кефір, а в нього – соду.
Соду можна не гасити, так як вона погаситься кефіром. Перемішати ложкою,
поступово забираючи з країв сухі інгредієнти до утворення однорідного густого
тіста. Яблука краще вибрати м’які і з кислинкою (типу Антонівки), нарізати їх
не дуже товстими скибочками. У невелику форму вилити тісто, рівномірно
розподілити. Зверху викласти яблука і трохи їх втопити в тесті. Випікати при
190град.C 30-40 хвилин. Готовий пиріг трохи остудити і посипати цукровою
пудрою. Приємного апетиту! |