Моя ідеальна сирна запіканка

Таке просте і дивно смачне блюдо. Інгредієнти: сир – 2 упаковки,яйця курячі – 2 шт. Цукор – 5 ст. л. Манна крупа – 4 ст. л. Вершкове масло – 30 г,сода – 0,5 ч. л. Оцет – 0,1 мл,сіль – 1 щіпка,ванілін – 5 г,родзинки – 0,5 склянки,лимонна цедра – 0,5 шт. Сметана – 4 ст. л. Рецепт: У глибоку миску розіб’ємо яйця. Додаємо цукор і гарненько перемішуємо. Потім додаємо сир, перемішуємо. Сир найчастіше я купую низкопроцентный, хочу бути стрункою і красивою:) В отриману суміш висипаємо манну крупу, перемішуємо. Потім сметану і ванільний цукор. Вершкове масло, попередньо розтоплюємо (я це роблю в мікрохвильовці, не забудьте накрити кришкою, а то доведеться мити мікрохвильовку). Потім додаємо у наше тісто. Гасимо оцтом Соду і відправляємо в нашу миску. Трьом на сирній тертці цедру половини апельсина або лимона (кому що більше подобається) і попередньо помиту і запарені родзинки також відправляємо в нашу запіканку. Все ретельно перемішуємо і даємо тісту постояти 2 години (за цей час манна крупа розбухне, завдяки чому наша запіканка стане більш повітряної ). Виливаємо у форму, яку треба заздалегідь змастити рослинною олією. І відправляємо в розігріту духовку. Випікаємо 40-45 хвилин. Ось і всі клопоти. Обов’язково подайте до неї сметанку. Ваші рідні будуть задоволені. Спасибі за увагу! Приємного апетиту!