Назад в СРСР: Салат \Мімоза\

Скажу чесно, в моєму холодильник завжди є баночка консервованого лосося… І хоча я не великий любитель салатів з майонезом, Мімоза досить частий гість на нашому столі… Ні, я не ставлю цей салат на святковий стіл, як це було в СРСР, але на вечерю частенько роблю… Існує безліч варіантів Мімози. Деякі додають шар натертого яблука, деякі – шар замороженого вершкового масла… А у мене – шар смаженої цибулі)))))))))))) Ласкаво просимо в минуле!!! Інгредієнти: лосось – за смаком картопля варена – за смаком,моркву – за смаком,яйце – 1 шт. Майонез – за смаком Рецепт: Лосось викласти на блюдо і розім’яти виделкою. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла. Викласти на лосось. Наступний шар – картопля відварна, натертий на крупній тертці. Промазати майонезом. Наступний шар – відварна морква, натерта на крупній тертці. Шар майонезу. Шар натертого яєчного білка. Завершальний шар – жовток. Можна натерти на дрібній тертці. Я пропускаю через прес для часнику. Готовий салат добре охолодити. Приємного апетиту!