Паста з сьомгою і соусом песто

Паста з сьомгою і соусом песто. Інгредієнти: рукола, лимони, кедрові горіхи : рецепти з фото Інгредієнти: рукола – 2 жмені,лимони – 1 шт. Кедрові горіхи – 1 жменя,базилік свіжий – 3 гілочки,арахісове масло Biolio – 3 ст. л. Перець чилі мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка,гнізда фетучіні – 7 шт. Сьомга копчена – 200 г,шпинат молодий – 2 жмені,цибулю-шалот – 3 шт. Оцет – 2 ст. л. Кедрове масло Biolio – 1 ст. л. Сіль морська – 0,5 ч. л. Рецепт: Для приготування пасти нам знадобляться наступні інгредієнти. Макарони відварити в підсоленій воді відповідно до інструкції на упаковці, потім воду злити і зберегти. Цедру лимона натерти на дрібній тертці, з половинки лимона вичавити сік. Кедрові горіхи обсмажити на сухій сковороді. Приготувати песто. У ступці з’єднати руколу, кедрові горіхи, листя базиліка, 1/2 ч. ложки лимонної цедри, 2-3 ст. ложки арахісового масла Biolio, лимонний сік, сіль, перець чилі і все збити. Цибулю почистити і нарізати тонкими кільцями, потім залити цибулю оцтом і дати йому замаринуватися. Сьомгу порізати невеликими скибочками. На готові фетучіні викласти шпинат, влити трохи води, в якій варилися макарони. Заправити соусом песто і все перемішати. Збризнути пасту кедровим маслом Biolio. Викласти пасту на велике блюдо, зверху покласти скибочки риби і замаринований цибулю. Приємного апетиту!