Розсольник «під час посту грішник»

Постити справа не легка, на одній вівсянці довго не протягнеш. Я всього пару днів я пощу, а вже в миску до коту поглядаю. Він, бусурманів, кожен день м’ясних скоромится. У мене огірочки солоні пропадають, зварю з них рассольничек без м’яса. Крім мене, ніхто не постить, тому зроблю одну порцію. Інгредієнти: огірки солоні – за смаком,перлова крупа – за смаком,моркву – за смаком,печериці – за смаком помідори – за смаком Рецепт: За дві години до початку готування замочив пару ложок перловки кип’яченою, підсоленій воді. У каструлі закип’ятив півлітра води, підсолив, додав лаврушку, перчик горошком і три бутончики гвоздики. Перловку відкинув, промив і виклав в каструлю. Тепер потрібно стежити, щоб вона не втекла»!,Пару середніх, солоних огірочків і невеликий помідор нарізав кубиками, половинку маленької морквини потер на крупній тертці, порубав маленьку цибулину і, звичайно ж, нарізав брусочком середню картоплину. Щоб супчик зовсім порожнім не був, нарізав кубиками два великих печериці. Цибуля спассеровал на рослинній олії до прозорості, додати моркву, помідори і гриби. Підсолив, перемішав, налив підлогу ополоника відвару з каструлі і залишила гаситися на маленькому вогні під кришкою. Для аромату додав до піджарки чайну ложку суміші духмяних перців. Перловка майже зварилася. Оскільки вона варилася без кришки і багато води википіло, долив окропу з чайника. Поклав до неї картоплю, а через пару хвилин огірочки. Піджарка, навіть з – під кришки випускає апетитний запах. Дрібно порубав пару зубчиків часнику і додав до неї для пікантності і аромату. Почекав, поки крупа з картоплею звариться і виклав в каструлю піджарку. Нехай повариться хвилин п’ять, на маленькому вогні. Я спеціально води налив поменше, щоб розсольник погустіше був. Давай-но спробую з білим хлібцем. Відразу і не скажеш, що без м’яса, дуже навіть смачно! Чудовий аромат і смак дуже навіть хороший. Попрошуся ще деньок інший, не так вже це і важко.