Рулет в щавнат з курячого філе з рисом. \Експериментуй з Тефаль\

Варіант рулету. Робила спеціально для конкурсу. Ще тільки як він стартував. Але не доходили руки виставити. А тут глянула – останній день!!! Так ось, ось такий рулетик. Не знаю, чи хто таке повторювати, але нам сподобалося. Готувала чисто на обід. Але вийшло так святково і яскраво, що чоловік запитав, ні свято у нас який в будній день. Замість жирової сітки можна смужки бекону. А замість щавната звичайний шпинат або ніжну капусту (савойську або пекінську попередньо відбити). Щавнат це суміш щавлю зі шпинатом. На смак як шпинат а з виду як щавель. Великий плюс – рослина багаторічна. Як-небудь дійдуть руки – напишу пост у своїй групі №дивовижні фрукти-овочі… Інгредієнти: куряче філе – за смаком рис – за смаком,моркву – за смаком,часник – за смаком,імбир – за смаком,оливкова олія – за смаком,яйце – 1 шт. Спеції – за смаком помідори – за смаком,кріп – за смаком соус – за смаком Рецепт: Щавнат моєму і відрізаємо товсту прожилку. Вирізаємо потрібний шматок сітки. Викладаємо листя на сітку,Далі м’ясо. Я попередньо порізала філе не шматочки як для відбивних. Відбила і замаринувала. Порізати дрібно імбир і не сильно дрібно часник. Обсмажити до запаху на оливковій олії. Вийняти часник і імбир з масла (викинути). На олії трохи притомився до м’якості потерту моркву. Відварити рис до готовності 75% (як на голубці). Остудити і додати жовток і прянощі. Перемішати. Викласти рис поверх м’яса. Потім моркву. Розрівняти. Боки трохи підвернути. Взагалі мені це нагадало суші. Згорнути. Сітка не дасть листю згоріти. Загорнути у фольгу. Я готувала в аерогрилі. Можна в духовці. До готовності. Близько 40 хвилин. Потім я зверху прорізала фольгу і поставила під гриль ще на 10 хвилин до зарум’янювання. Остудити трохи не слухаючи фольгу. Сік. який з’явився при запіканні трохи втянится назад. Вийняти з фольги. Прикрасити гілочками кропу помідором (так само для соковитості). Всі! Приємного апетиту. Цілком самостійне блюдо. Можна їсти як гарячим так і холодним.