Суп \Російсько-німецька дружба\

Базовий рецепт відноситься до німецької кухні, а дружити смаки починають під керівництвом російського сирка. Натхнення було знайдено тут: Інгредієнти: вода – 2 л,картопля – 3 шт. Морква – 1,цибуля ріпчаста – 1 шт. Сир плавлений – 1 шт. Сіль – 1 щіпка масло рослинне – за смаком,зелень – за смаком Рецепт: 1. Вибираємо потрібний компакт-диск. У моєму випадку це був новий альбом MGMT з чудовим назвою “Congratulations”. Прекрасна робота, на мій смак, але не включайте диск при готуванні, якщо до цього ви не надали йому належної уваги. 2. У каструлю (т. К. мій рецепт розрахований на два літри, добре підійде трилітрова каструля) заллємо окропом або ж холодну воду і закип’ятимо її. Посолити воду. Коли вода закипіла, закидаємо в неї картоплю, порізану кубиком (можливі варіанти). 3. Коли картопля майже готовий, засипаємо гречку. Промийте гречку, перш ніж використовувати, незважаючи на те, що виробники стверджують, що мити її зовсім не потрібно! 4. Гриби, моркву і цибулю почистити і нарізати. Буде приємніше, якщо цибулю поріжете дрібно, гриби і моркву трохи крупніше, хоча все залежить від вашого смаку, що безумовно! Я люблю нарізати моркву побільше, ніж це роблять зазвичай, але якщо готую для своєї коханої, то задовольняю всі її бажання і все ріжу дрібно. 5. Обсмажуємо гриби, цибулю і моркву на рослинній олії. Я смажу на оливковій олії Extra Virgin. 6. Коли гречка зварилася, додаємо зажарку в каструлю. 7. «Дружбу» поріжемо на кілька частин і додаємо в суп. Тепер тримаємо суп на слабкому вогні і постійно помішуємо, поки все в ньому не подружиться (поки сирок не розтане). Я раджу для цього рецепта використовувати саме сирок “Дружба”, тому що, наприклад, “Viola” це зовсім не дружба, хоча б у моральному відношенні, не кажучи вже про консистенції та інших характеристиках. 8. Пробуємо суп на сіль і «правимо» його, якщо потрібно. Додаємо дрібно посічену зелень і даємо прокипіти хвилин п’ять. 9. Приємного апетиту і не будемо забувати, що раз на добу супчик повинен бути в шлунку!