Тарталетки з білими грибами, гарбузовим мусом і айвою

Швидка і проста закуска, якщо потрібно здивувати! Смачно, просто і дуже красиво! Порції за рецептом вистачить на закуску для вечірки, думаю, на 17-20 чоловік точно) Інгредієнти: гарбуз – 300 г,гриби білі – 100 г,перець чилі – 1 щіпка перець чорний – 1 щіпка перець білий – 1 щіпка,волоські горіхи – 100 г,льон насіння – 1 ст. л. Гарбузове насіння – 1 жменя,кунжут – 1 жменя,соєвий соус – 100 р,яблука зелені – 1 шт. Айва – 1 шт. Рецепт: Відварюємо гарбуз. Коржі для тарталетки були приготовані заздалегідь. Але на всяк випадок вказую: 100 г борошна + 100 г вівсяних пластівців залити окропом і додати трохи солі, олії, замісити тісто, розкачати і на сухій сковорідці обсмажити 5 хв. Розминаємо гарбуз, горіхи волоські на кавомолці подрібнюємо, додаємо в масу, туди ж білі насіння, льон, кунжут і всі приправи. Грибочки пасеруємо і всипаємо в паштет. Перед подачею краще охолодити!,Дуже смачно з часточкою айви і зеленим яблучком + горішок! Можна зверху посипати насінням! Приємного всім!