Тарталетки з креветками і соусом бешамель

Смачні тарталетки з французьким акцентом. Як приготувати тарталетки з креветками і соусом бешамель, розповість сайт Їмо Вдома. Тут ви знайдете інші покрокові рецепти з фото. Інгредієнти: тісто листкове бездріжджове – 1 пласт,молоко – 200 мл,шніт-цибуля – 4 стебла,очищені креветки в розсолі – 150 г,яєчний жовток – 1 шт. Масло вершкове – 2 ст. л. Масло оливкове – 1 ч. л. Борошно – 2 0,5 ст. л. Сіль морська – 1 щіпка,мускатний горіх – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190град. С. Листкове тісто попередньо розморозити і формочками вирізати з нього будь-які фігурки. Деко вистелити папером для випічки, змастити її олією, викласти нарізане тісто. Жовток злегка збити з дрібкою солі і змастити тісто. Випікайте тарталетки в розігрітій духовці 15?20 хвилин. Молоко підігріти, щоб воно було теплим. Приготувати соус бешамель: вершкове масло розтопити в невеликій каструлі, додати борошно і, перемішуючи, заварити масу на повільному вогні. Безперервно перемішуючи, тонкою цівкою влити молоко і продовжувати вимішувати ще деякий час, щоб не залишилося грудочок. Шніт-цибулю подрібнити. Соус посолити, додати мускатний горіх і шніт-цибулю і все перемішати. Випечені тарталетки розділити навпіл, на нижню частину викласти трохи соусу бешамель, дві креветки і накрити верхньою частиною тарталетки.