15 простих рецептів закусок з використанням курячого філе на грилі

Бейлі Фінк – відданий домашній кухар і помічник редактора Allrecipes. Вона написала понад 200 статей, що охоплюють все, від способів приготування та методів зберігання до бюджетних покупок продуктів, посібників, оглядів продуктів та важливих новин, пов’язаних з продуктами харчування.

Опубліковано 8 липня 2021 року
Трендові відео

Закуски – це найкраща частина будь-якої зустрічі – ніхто не може сказати “ні” їжі з пальців. Але якщо ви під тиском часу або просто шукаєте легкий хак, біжіть до продуктового магазину і візьміть курку-гриль – це заощадить вам години часу на приготування. Деякі люди можуть сказати, що це “шахрайство”, але ці страви настільки хороші, що ніхто навіть не дізнається, що ви пропустили крок. Ці рецепти закусок занадто прості, щоб їх не зробити, і всі вони починаються з курки-гриль.

Запечене куряче філе буйвола

Жодна вечірка не обходиться без курячого соусу “Буффало”, а ця запечена версія готова до подачі всього за 30 хвилин. У цьому рецепті використовується заправка з сиру блю, але рецензенти кажуть, що ви можете замінити її заправкою ранчо, виходячи з ваших уподобань.

Південно-західні яєчні рулети

Ці яєчні рулети вносять південно-західний поворот у традиційну китайську кухню. Ця страва вимагає тортильї як обгортки, і вони фаршировані куркою, болгарським перцем, кукурудзою, квасолею, халапеньйо і шпинатом – але ви можете налаштувати їх так, як вам подобається. А на думку рецензентів, їх можна смажити у фритюрі або запікати.

Курячі тахітос у фритюрниці

Поєднання легкості фритюрниці з куркою-гриль означає, що ці такотос будуть готові в найкоротші терміни. Автор рецепта і Allrecipes Allstar Yoly рекомендує подавати їх зі сметаною, мексиканським томатним соусом, гуакамоле або будь-яким іншим улюбленим гарніром.

Курячі слайдери “Буффало

Відпочиньте від традиційних гамбургерних слайдерів і спробуйте ці курячі слайдери з п’яти інгредієнтів “Буффало”. “Дуже смачно. Дотримувався рецепту в точності, і я обов’язково буду готувати їх знову! Напрочуд просто і напрочуд смачно”, – говорить рецензент Ребекка Урбан.

Курячі тости “Цезар

За цим рецептом класичний салат подається на тостах кростіні для ідеальної закуски розміром з невеликий укус. Тости прикрашаються часником, олією та салатом з курячого філе на грилі. Автор Бен С. пропонує прикрасити закуску сиром пармезан і салатом ромен, щоб вийшов справжній салат “Цезар”.

Дивовижний теплий курячий соус начо з начо

“Це моя джазова версія класичного соусу кесо, піднята на більш високий рівень, ідеально підходить для футбольних матчів, вечірок або для того, щоб взяти з собою в повільну плиту! Це серйозне задоволення натовпу, яке подається гарячим як занурення, ложкою над хрусткими чіпсами тортильї в стилі начо, або згорнуте в теплу борошняну тортилью! Гостроту можна збільшити або зменшити, додавши халапеньо за смаком”, – розповів творець Brightlightz.

Міні-роли з курячим яйцем “Буффало

“Шеф-кухар Джон, як завжди, влучив у ціль, дружина в захваті, і ми будемо готувати їх ще багато разів. Правильна кількість начинки для загортання, і вони такі хрусткі та приємні на дотик”, – зазначив рецензент Кірт. Шеф-кухар Джон пропонує подавати їх разом з додатковим соусом “Буффало” для вмочування.

Курячий салат на грилі

Цей рецепт салату з куркою готується всього за 20 хвилин, і його можна подавати з крекерами, кростіні, пітами або будь-чим іншим, що вам до вподоби. “Дуже смачно! Я люблю курячий салат, і мені сподобалася гострота, яку додав цей рецепт. До того ж, не потрібно було готувати курку”, – говорить рецензент Ерін Тейлор.

Куряча енчилада з соусом

“Цей гострий соус із запеченого курячого філе та сиру дуже смакує з чіпсами або крекерами”, – каже автор рецепту Келлі. А ви можете зробити соус ще простішим, замінивши курячу грудку на куряче філе на грилі.

Гарячий сендвіч з курячим філе, беконом та сиром “Буффало

Цей ароматний бутерброд – ідеальна ситна закуска. Оглядачі пропонують збільшити кількість гострого соусу і змішати його з куркою, якщо ви хочете більше гостроти. Оглядачі також рекомендують запікати відкритою стороною в духовці, щоб сир розплавився.

Куряче начо з начо з буйволом

Цей рецепт начо з однієї миски простий у приготуванні і може бути зібраний за 15 хвилин або менше. Цю страву можна повністю налаштувати, і хоча багато рецензентів використовували більше соусу для крил, щоб посилити спеку, ви можете приручити її на основі своїх уподобань. “Обожнюю, коли мої улюблені закуски стикаються в одній мисці. Я великий шанувальник смаку курки “Буффало”, але їсти крильця – це величезний безлад для моїх рук. Ця страва чудова, тому що вона не така брудна, але при цьому має всі ці чудові смаки, які ідеально поєднуються з холодною пляшкою пива”, – сказала рецензент Есмі Вільямс.

Автентичні курячі емпанади (Empanadas de Pollo)

Цей рецепт емпанади вимагає подрібненої курки, тому заощаджуйте час на підготовку, використовуючи курку-гриль.

Курячі тости з буйвола у фритюрниці

Картопляні круглі начос додають веселощів до простої закуски. А оскільки вони готуються у фритюрниці, то готуються менш ніж за 30 хвилин. “Ця закуска займає мінімальний час приготування завдяки таким інгредієнтам, як курка-гриль, сальса та Tater Tots®! Зробіть її настільки м’якою, наскільки ви хочете, для дітей, або настільки пекучою, наскільки ви хочете, для тих, хто бажає отримати досвід пекла”, – сказав творець і автор Allrecipes Allstar thedailygourmet.

Запечена курка з пармезаном

Якщо ви любите курячий пармезан і хочете спробувати щось замість традиційного курячого соусу “Буффало”, ця закуска для вас. “Я б зробив це знову, навіть якби це було важко зробити, але, на щастя, це дуже легко. На відміну від справжнього курячого пармезану, де хрустка паніровка дуже швидко розмокає, тут вона покривається хрусткими тостами, тому текстура, мабуть, навіть краща”, – сказав шеф-кухар Джон, автор рецепту. Рецензенти кажуть, що його найкраще подавати гарячим з кростіні.

Закуска з піци без випічки

Цей рецепт не вимагає випікання, а якщо ви використовуєте курку-гриль, то і готувати теж не потрібно. Корж магазинної піци начиняється шпинатним соусом, куркою, брокколі, цибулею і помідорами – або чим завгодно, що вам подобається. “Це чудова закуска. Дуже легка і всім, хто її пробував, вона подобається”, – пише рецензент Лісді.

Більше натхнення

• 21 легка вечеря на вихідні, в якій використовується курячий гриль
• 10 простих закусок, які можна приготувати заздалегідь
• Рецепти закусок та закусок

Source: allrecipes.com