Закуска, приготована на білках з солодким перцем

Рецепт підходить для дієтичного столу. Після Великоднього застілля, блюдо підійде до розвантажувального дня! А так само якщо пекли паски або готували великодня на жовтках, прийшов час використовувати білки з користю! Інгредієнти: перець болгарський – 0,5 шт. Сіль – 1 щіпка перець чорний мелений – 2 щіпки,ароматні трави – 0,5 ч. л. Оливкова олія – 0,5 ч. л. Яєчні білки – 4 шт. Рецепт: Беремо харчову плівку і кухоль. Плівку викладаємо в кухоль, так щоб краї плівки звисали, змащуємо плівку невеликою кількістю рослинного масла. Солодкий болгарський перець нарізаємо невеликими кубиками ділимо на дві порції і кладемо спочатку одну половину в кухоль. Зверху вливаємо два білка, солимо, перчимо, додаємо спеції. Загортаємо краї плівки, повинен вийти своєрідний мішечок. Акуратно опускаємо такий мішечок в киплячу воду і недовго притримуємо, щоб білок «схопився» в окропі. Варимо 5-7 хвилин. Поки перший вариться, готуємо другий. Теж саме робимо з двома білками, готуємо другий мішечок. Звільняємо наша страва від плівки, можна подавати!,Приємного апетиту!