Закуска з оселедця

Хтось скаже, що це хороша закуска під горілку, і буде правий. А я просто люблю оселедець і готова є її без горілки, але в такому виконанні. Приєднуйтесь Інгредієнти: горошок зелений – 1 банку,цукор – 1 щіпка,бальзамічний оцет – 1 ст. л. Кріп – 1,оселедець – за смаком Рецепт: Цибулю почистити і нарізати тонкими полукольцам або кільцями. Викласти в глибоку миску, залити окропом і залишити остигати,Відкинути на друшляк, щоб стекла вода, додати цукор,Додати оцет, перемішати. Лук готовий,Нарізати філе оселедця на шматочки. Можна взяти (а може, навіть краще, а плані повної відсутності кісточок) готове філе в олії (але без добавок, просто в олії). Каюсь, взяла готову, а якщо ви не лінивий, як я, беріть свежезасоленную оселедець, чистіть її і ріжте. У вас вийде смачніше, ніж у мене. Почистити, відкинути на друшляк, щоб скло масло. Якщо у вас все ж свежезасоленная оселедець, на друшляк її відкидати необов’язково),Розпакувати банку горошку, злити рідину, відправити його в миску, де будете все змішувати,Змішати маринований цибулю, оселедець, горошок і трохи кропу (у мене кропу в цей раз не було, я використовувала залишки петрушки, але кріп для цієї закуски – краще). Додати оливкове масло, перемішати ще раз. Викласти в баночку, закрити кришкою. Відправити настоюватися на кілька годин в холодильник, краще – на ніч. І все. Ваша оселедець готова до вживання.