Незвичайні ознаки дефіциту заліза в організмі

Ще вчора ви були повні сил і готові згорнути гори, а сьогодні не можете змусити себе встати з ліжка і відчуваєте страшну втому? Може бути, ви просто стомилися, а може, вашому організму не вистачає заліза. Як дізнатися, що пора трохи змінити меню?
Роль заліза в нашому організмі
В організмі дорослої людини міститься близько 3-4 г заліза (приблизно 0,02%), з яких тільки близько 3,5 мг знаходяться в плазмі крові. У гемоглобіні міститься приблизно 68% заліза всього організму, в ферритине — 27%, в міоглобін — 4%, в трансферрине — 0,1%.
Функції:
бере участь в обмінних процесах у складі ферментних реакцій;
бере участь в синтезі еритроцитів;
бере участь у синтезі гемоглобіну;
виконує транспортування молекул кисню з легенів по всьому організму;
забезпечує організм енергією;
підвищує фізичну та інтелектуальну працездатність;
сприяє зміцненню імунітету.
Чим більше в організмі виробляється гемоглобіну, тим швидше кисень потрапляє до наших втомленим м’язам під час тренувань. Чим менше заліза, тим нижче рівень гемоглобіну — кисню складніше дістатися до працюючих м’язів і органів, а це призводить до швидкої стомлюваності і прискорене дихання (дихання через організм намагається збільшити потік кисню).
Залізо потрапляє в наш організм через їжу. У харчуванні його поділяють на гемове (тваринного походження) та негемовое (рослинного походження). Залізо тваринного походження краще засвоюється організмом (15-30%) у порівнянні з залізом, отриманими з джерел рослинного походження.
Аскорбінова кислота і тваринний білок значно покращують засвоєння організмом заліза. Вживання яєць і продуктів, що містять кальцій, навпаки, уповільнює цей процес. У цей список можна додати каву, чай (чорний і зелений), а також деякі ліки і вітамін Е.
Ознаки залізодефіциту
Бажання їсти землю, крейда, зубну пасту, тісто і інші дивні речі. За не до кінця встановленими наукою причин у людей з гострою нестачею заліза в організмі з’являється сильне бажання їсти землю, побілку, картон, глину і навіть акварельну фарбу. Цей стан досить складно зловити, так як людям найчастіше соромно зізнатися в цих бажаннях.
Ламкі нігті. Стан нігтів і волосся дуже добре відображає основні проблеми у нашому організмі. Ламкі нігті і поганий стан шкіри навколо них — один з показових ознак залізодефіциту. Стан нігтів при железодефиците називається «койлонихия», вони ніби тонуть в шкірі і набувають форму ложки.
Потріскані губи. Потріскані губи є наслідком не тільки анемії, але і занадто сухе повітря в приміщенні, сильних морозів або звички постійно облизувати губи. Однак тріщин, викликаних залізодефіциту, є своя специфіка: вони утворюються в куточках рота і болючі настільки, що неприємно є і навіть посміхатися. Вчені з’ясували, що в 35% випадків причиною виникнення кутового хейліту (в народі відомого як заїди) є саме брак заліза. У цьому випадку лікування тріщин вам не допоможе. Єдиний варіант вирішення проблеми — лікування залізодефіциту.
Опухлий мову. Ще один яскравий ознака залізодефіциту — атрофічний глосит, який характеризується пухлиною і підвищенням чутливості мови. У деяких людей мова опухає настільки, що стає абсолютно гладким. Набряк може викликати деякі труднощі з промовою, жуванням і ковтанням.
Тяга до льоду. Бажання погризти лід є ще одним специфічним проявом нестачі заліза в організмі і називається пагофагией. Це одна з ознак гострого залізодефіциту. Причини такої дивної тяги не зовсім ясні, але вчені припускають, що жування льоду підвищує пильність (як правило, люди з залізодефіциту мляві і втомлені, мають проблеми з увагою і запам’ятовуванням інформації). Ще один варіант: лід заспокоює опухлий мову.
Не варто турбуватися, якщо вам раптом захотілося погризти лід і після виконання химерного бажання тяга зникла. Зазвичай люди з пагофагией не обмежуються одним чи двома кубиками льоду. Їх норма — від однієї чашки до кілограма за день.
Поколювання в ногах. Якщо в сидячому положенні вас не покидає відчуття, що ви повинні постійно рухати ногами або йти кудись, у вас може бути синдром неспокійних ніг. Це відчуття можна описати як печіння, посмикування, поколювання в ногах. Лікарі до цих пір ще не до кінця встановили, що саме викликає ці дивні відчуття, проте точно відомо, що одна з проблем, яка викликає ці симптоми, — дефіцит заліза.
До ознаками залізодефіциту також відноситься запаморочення, швидка стомлюваність, апатія, порушення концентрації, слабкий імунітет, проблеми з травленням і кровопостачанням, відсутність апетиту і задишка.
Коли варто звернутися до лікаря
Якщо ви виявили у себе кілька ознак нестачі заліза, краще звернутися до лікаря і здати аналіз крові. В залежності від результатів аналізів лікар може порадити вам скорегувати свій раціон або ж пропише спеціальні препарати. Самолікування в цьому випадку може привести до проблем з печінкою або до втрат кісткової тканини. Останнє — викликати остеопороз.