Смажена вирізка з травами та часником під вершково-хрінним соусом
Смажена вирізка з травами та часником під вершково-хрінним соусом
Яловича вирізка обсмажується зі свіжим чебрецем та розмарином і подається з пікантним соусом з хрону.
Оновлено 4 червня 2016 р.
Додати фото 9
Додатковий час:
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 столові ложки 100% італійської оливкової олії Carapelli Premium Extra Virgin, розділені
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 2 столові ложки подрібненого свіжого чебрецю
- 2 столові ложки подрібненого свіжого розмарину
- 1 ½ чайної ложки крупної морської солі або кошерної солі, розділені
- ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
- 1 (2 фунти) яловича вирізка з центральним розрізом
- ½ склянки сметани
- 3 столові ложки підготовленого хрону
Вказівки
- Нагрійте духовку до 350 градусів F. Змішайте 2 столові ложки Карапеллі, часник, чебрець, розмарин, 1 чайну ложку солі і перцю; відкладіть в сторону.
Харчова цінність (на порцію)
321 | Калорії |
27g | Жир |
2g | Вуглеводи |
17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 321 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жирів 27г | 35% |
Насичені жири 10г | 49% |
Холестерин 64 мг | 21% |
Натрій 393мг | 17% |
Загальний вуглевод 2г | 1% |
Харчові волокна 0г | 1% |
Загальний цукор 1г | |
Білок 17г | |
Вітамін С 3 мг | 16% |
Кальцій 33 мг | 3% |
Залізо 6мг | 34% |
Калій 271 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com