Рецепт верринів з італійським прапором
Верріни з італійським прапором
Це святкова, елегантна закуска, яка особливо добре підходить для італійської трапези.
Оновлено 11 лютого 2022 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 40 хв
8 закусок
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії або за потребою
- 2 великих цукіні, натертих на тертці
- 1 невелика цибулина, дрібно нарізана
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (8 унцій) банка песто
- 1 (8 унцій) контейнер сиру рікотта
- ½ склянки тертого пармезану
- 2 чайні ложки білого цукру
- 1 чайна ложка часникового порошку
- ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
- ½ чайної ложки солі
- ½ склянки жирних вершків для збивання
- 6 великих червоних болгарських перців, нарізаних
- 1 (12 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів, злити воду
- ⅛ чайної ложки кайенского перцю
- ¼ склянки свіжого листя базиліка
Приготування
- Нагріти олію на сковороді на середньому сильному вогні. Обсмажувати кабачки, цибулю і часник, поки частина рідини не випарується і кабачки не стануть м’якими, від 5 до 7 хвилин. Зняти з вогню і перемішати з песто.
Примітки кухаря:
Консервований червоний перець можна замінити свіжим.
Цей рецепт можна зробити заздалегідь, загорнути в поліетиленову плівку і заморозити на термін до 2 тижнів. Перед подачею повністю розморозити.
Поживна цінність (на порцію)
350 | Калорії |
25g | Жир |
18g | Вуглеводи |
14g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 350 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 25 г | 33% |
Насичені жири 10г | 49% |
Холестерин 43 мг | 14% |
Натрій 576мг | 25% |
Загальний вуглевод 18г | 7% |
Харчові волокна 5г | 17% |
Всього цукрів 9г | |
Білок 14г | |
Вітамін С 178 мг | 888% |
Кальцій 400мг | 31% |
Залізо 3мг | 17% |
Калій 692мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com